Vores gæster efterspørger mere af Yusras brunch, så derfor løfter vi nu sløret for nogle flere Yusras lækkerier, som er elsket i det levantinske område! Menu. Yusras Shakshuka.
Vores gæster efterspørger mere af Yusras brunch, så derfor løfter vi nu sløret for nogle flere Yusras lækkerier, som er elsket i det levantinske område! Menu. Yusras Shakshuka.
Yusras version af den egyptiske shaksuka består af sauterede løg, hvidløg og tomater med oksekødpølse og æg en varm pande. Laves også i en vegetarisk version.
Fetr bl lahmeDenne ret er en varm mezze fra det syriske køkken, og kombineres gerne med Laban Belkhodar og Khubs Arabia. Brune champignoner, løg og hakket oksekød sauteret med Yusras krydderier.
Laban BelkhodarDenne salat med yoghurt, rosiner, valnødder, agurker og andre grøntsager i den syrlige yoghurtdressing skaber en perfekt balance til de to panderetter
Fatayer ManzelyYusras friske hjemmebagte boller af hvedemel med zatar og ost, lige ud and ovnen.
Khubs ArabiaHjemmebagt arabisk fladbrød, lige ud af ovnen.
Kold KarkadehEn velsmagende traditionel drik lavet at udtræk af Hibiscusblomstens kronblade.
TilbehørSmør, honning, marmelade af rosenblade.
Te, kaffe og juice (til børnene).