Foredrag

Fødevarekvalitet og sundhed - et spørgsmål om næringsstoffer og vitalitet

En guidet tur i den labyrint, som fødevarekvalitet og sundhed er. Ordet "kvalitet" bliver flittigt brugt i debatten, men hvad er ægte kvalitet, og hvad er opreklamerede, underlødige fødevarer? Forskningskoordinator, Jens-Otto Andersen giver sit bud på det.

Tid & sted

Torsdag den 26. januar 2023

19:00 - 21:00

Kornets Hus Guldagervej 501, Hjørring

Billet & pris

Entré: 150 kr

En guidet tur i den labyrint, som fødevarekvalitet og sundhed er. Ordet "kvalitet" bliver flittigt brugt i debatten, men hvad er ægte kvalitet, og hvad er opreklamerede, underlødige fødevarer? Forskningskoordinator, Jens-Otto Andersen giver sit bud på det.